Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 3 clémentines bio
- 1orange rouge Navel bio
- 1 ananas bio
- 3 kiwi bio
- 1 pamplemousse bio
- noix de coco en poudre bio
- 1 gousse de vanille bio
- Pour le sirop :
- Deux cuillères à soupe de sirop d’érable bio Biodélices ou de sirop de fleurs de sureau bio Biau’Céan (85)
- le jus d’une orange bio
Préparation :
- Eplucher les clémentines, l’orange le pamplemousse. disposer les quartiers dans une assiette. Réserver.
- Eplucher et couper l’ananas et le kiwi en fines rondelles, à la mandoline pour la finesse (si vous avez).
- Dans un bol, verser le jus de l’orange. Ajouter le sirop.
- Ouvrir la gousse de vanille dans sa longueur et racler les grains à l’aide de la pointe d’un couteau. Les mêler au sirop.
- Disposer les fruits en corolles dans une jolie assiette creuse. Ajouter le sirop et parsemer de noix de coco.
- C’est prêt !