Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 verres :
- 2 grosses betteraves crues
- 2 citrons verts
- 20 g de curcuma frais
- 2 pommes
- quelques amandes effilées (déco)
- Eplucher les betteraves et les pommes. Les couper en morceaux.
- Eplucher le curcuma frais. Presser le jus des citrons.
- Mixer au blender tous les ingrédients. Verser dans des verres. Décorer de quelques amandes grillées ou non.