Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de chair de potimarron bio
- 3 oeufs bio
- 10 cl de lait de riz bio
- 110 g de poudre d’amande bio
- 50 g de farine bio
- 3 pincées de cardamome bio
- Couper le potimarron en dés dans un blender. Ajouter les oeufs, le lait et mixer.
- Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d’amande, la cardamome et la farine. Incorporer le potimarron.
- Verser dans un moule à manqué beurré. Enfourner environ 30 minutes à 190°C.
- C’est prêt !